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治多县市场监督管理局扎实开展餐饮服务单位量化分级管理工作
治多县政府网站:http://www.jingfanwei.com    来源:    创建时间:2017/8/11 17:35:15    


进一步落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高监管效能,治多县市场监督管理局扎实开展餐饮服务单位量化分级管理工作。

一是组织保障到位。制定了工作方案,成立餐饮服务量化分级工作领导小组,明确了目标任务,细化了工作责任,确保了量化分级工作稳步推进。

二是培训宣传到位。组织力量培训执法人员和餐饮单位负责人,对量化分级标准和要求进行讲解、指导。利用广播、电视、报纸、宣传单等方式对量化分级管理工作进行宣传报道,引导公众寻找量化分级等级较高的单位就餐,形成全社会共同关注餐饮食品安全的良好氛围。

三是等级评定到位。以大型餐馆、学校食堂、工地食堂、景区餐馆等就餐人员密集的场所为重点,严格按照量化分级评定标准和内容进行打分、评级,并定期公示。

四是监督检查到位。根据上年度量化分级评定结果,认真落实监督检查餐饮单位A级不少于1次/年、B级不少于2次/年、C级不少3于次/年、到不到评定要求的不少于4次/年,严格实施动态评定,深入排查食品安全隐患并提出整改要求。

截止目前,全县已评定餐饮食品量化分级62家,其中B级4家,C级58家。量化分级信息公示对餐饮单位食品安全管理形成了倒逼机制,积极发挥了社会监管实效,有效的强化餐饮单位的自律意识,提升餐饮单位的规范化管理水平。